Le gîte et le couvert au Spiti

Village de Dankar

Dans une maison

 La fabrication du pain pour tout le village.
La pâte est cuite sur une plaque de métal disposé sur un feu alimenté de crottins séché. Ce pain est une sorte de nan (pain indien).

Ci contre, la fabrication de briochettes cuites  à la vapeur . On en trouve dans certains restaurants chinois parfois.

Et voici de beau momos !

Les momos c'est des raviolis tibétains. C'est une pâte faite de farine , d'eau et d'un peu d'huile, farcie avec un mélange de légumes, et quelques fois d'un peu de viande de mouton, relevé à l'ail, coriandre et quelques épices locaux. On les cuit 15 min vapeur.

C'est absolument délicieux !

La sauce coriandre, ail et tomates pour les momos

les meilleurs "muttons momos" !

Une de nos chambres d'hôtes locales

On s'en lasse pas!

Rétrospective Spiti (Suite2)

Notre trek près de Kaza

5 jours entre 3800m et 4920m d'altitude.

Key Gompa au fond

Pour nous rendre au village départ du trek ( Langcher) nous visitons le fameux monastère de Key qui a été construit il y a plus de 1000 ans ! (ça calme...)

Bon, je vous rassure, il a été détruit en partie et restauré plus d'une fois entre temps!

Les étapes de rando se feront donc de village en village comme ci dessous:

Langcher à Komic

Komic à Demul 

Demul à Lachung

Lachung à Damchar

C'est parti !

En route vers Lachung

Montagne magique !

Rétrospective Spiti (suite)

Cette route entre Shimla, Kaza et Manali est absolument incroyable ! On traverse d'abord la montagne couverte de végétation des contreforts de l'himalaya, ensuite on arrive dans un paysage plus sec et rocailleux. La route est parfois taillé à même la roche, les toits de camion passe tout juste ! les gorges le long de la route sont impressionnantes !

Une petite idée de la route

Pour être franche, faire 10 ou 14 h de jeep dans ces paysages, on trouve vraiment pas le temps long. On a croisé des routards qui faisait ce chemin à moto et même en vélo ... Respect !
C'est vraiment une route incroyable !

Notre magnifique bus!

Pour finir nous avons repris une jeep depuis Tabo pour Kaza, la petite ville d'où on voulait organiser notre randonnée.

C'était pas évident d'organiser un trek depuis cette ville, contrairement à Leh qui regorge d'agence de trek, Kaza n'en compte que quelques une et en plus on les sent pas trop organisé.   

On optera finalement pour un trek de 5 jours avec un guide et deux ânes et son muletier. Un trek de village en village qui nous permettra de dormir et manger chez les habitants en guest house.
Ca nous a permit de rencontrer les locaux et de découvrir la vie dans les villages de montagne.

Rétrospective Voyage SPITI août 2010 Himalaya Indien

Vu que je viens juste de créer ce blog, je vais faire un petit résumé des voyages précédents.

Pour commencer celui du Spiti. Ce voyage était initialement prévu au Ladakh, mais suite aux graves inondations qui ont touché cette région à une semaine du départ, nous avons du nous rabattre sur la région du Spiti ( nord est de l'Inde, proche de la frontière du Tibet et du Népal).

Pour s'y rendre, c'est pas une sinécure ! Nous avons pris un vol intérrieur depuis Delhi pour la petite ville de Shimla , puis trouver une jeep pour nous joindre Rekong Peo ( on a mis environs 14h avec une panne de direction et sa réparation incluse !) où nous avons passé la nuit afin d'obtenir le lendemain le permit spécial nécessaire pour se déplacer dans la région.

Puis, nous avons repris une autre jeep jusqu'à Nako ( 7h de route) petit village très mignon à l'ambiance déja très bouddhiste. Le lendemain, nous avons décidé de prendre le bus local pour Tabo, autre stop de notre trajet. Ce sera notre unique expérience de voyage en bus local, car le trajet nous a donné quelques sueurs froides dues l'état de la route....

Notre jeep en route vers Nako

Réparation de fortune

Village de Nako

Bienvenue sur mon blog !

Chers amis et à tous ceux qui passent par là, je vous souhaite la bienvenue !
Le but premier de ce blog est de partager mes aventures avec mes amis et de renseigner les futurs voyageurs sur les destinations que j'ai explorées. N'hésitez pas à me contactez pour quelques bons tuyaux !
Bon surf !